Pencuci mulut memasak membantu melepaskan tekanan dan manfaat kesihatan: belajar

post-title

Memasak adalah satu aktiviti yang mempesona ramai orang dan, di antara semua kemungkinan, pencuci mulut adalah salah satu hidangan kegemaran untuk makan dan mengelakkan stres.

Dilihat sebagai ungkapan kreatif, memasak tidak hanya mewakili tindakan yang memuaskan untuk orang lain, tetapi juga dapat membantu kita untuk menyalurkan emosi dan berhubung dengan masa kini.

Menurut sebuah kajian yang dijalankan oleh Donna Pincus, profesor Psikologi dan Ilmu Otak di University of Boston, menjadi cara ekspresi diri yang melibatkan kreativiti dosis yang baik, menghabiskan waktu untuk memasak dan, khususnya untuk pastri, dapat mengurangkan Kebimbangan dan tekanan



Temubual untuk HuffPost, guru menonjolkan hubungan antara aktiviti yang melibatkan ekspresi kreatif-seperti lukisan, membuat muzik dan membakar-dengan kesejahteraan umum orang.

Hari ini, menyediakan makanan dengan sebab-sebab terapeutik semakin menjadi pilihan, kerana hubungannya yang mendalam dengan aktiviti harian, untuk menyalurkan emosi dan menyambung ke masa kini, ini dengan perhatian yang menuntut ketepatan dalam bahagian untuk digunakan dan ketepatan yang diperlukan untuk mencapai titik tepat hidangan. Terapi kuliner membantu untuk berehat, mengaktifkan orang kognitif dan sensori, serta bagaimana ganjarannya, untuk dirinya sendiri, untuk memberi makan kepada orang lain.



Ahli psikologi Patricia Boquete, khusus dalam Orientasi Buruh dan Kecerdasan Emosi dan promoter Terapi Kuliner, menegaskan bahawa setiap hari dia memasak dan mencari resipi untuk menyesuaikannya dengan citarasa beliau dan dengan itu menjana kegembiraan kecil pada hari itu. Dapur itu, katanya, boleh menjadi ruang untuk refleksi, hubungan dan kesenangan yang dapat menjadi ruang untuk menjana komunikasi antara pesakit dan keluarga mereka.

Memasak membantu orang yang mempunyai masalah tumpuan, defisit perhatian, serta kekurangan koordinasi; meningkatkan kemahiran sosial, terutamanya harga diri, menjelaskan Boquete.

Suspense: Mortmain / Quiet Desperation / Smiley (September 2020)


Top