Kajian menegaskan bahawa makan taco lebih sihat daripada bar granola

post-title

Tacos adalah makanan suci bagi orang Mexico. Di dalam tortilla jagung ia sesuai dengan semua jenis bahan: barbekyu, karnitas (daging babi), ayam, pakan ikan, ikan, tulang rusuk pula. Di samping itu, anda boleh menyediakan mereka disertai dengan sayur-sayuran cincang dan sos kaya.

Untuk masa yang lama hidangan lazat ini disamuni sebagai tidak sihat dan mempunyai banyak lemak, tetapi sekumpulan pelajar dari Jabatan Kimia, Makanan dan Kejuruteraan Alam Sekitar di University of the Americas di Puebla, Mexico, melakukan tugas menyiasat Komponen makanan lazat ini dan hasilnya sungguh luar biasa.

Tajuk penyelidikannya ialah: Tacos al Pastor dan Cochinita Pibil Flutes Adakah anda tahu apa yang anda makan? Perintah lima tacos pastor telah diambil dengan bawang, cilantro, nanas, sos taquera dan lemon, dan cochinita pibil flutes dengan krim, keju, bawang merah dan sos.

Kesimpulan yang dicapai oleh para pelajar UDLAP adalah bahawa tacos al pastor dan seruling de cochinita pibil bukanlah makanan yang buruk, sebenarnya, lebih disarankan untuk memesan lima taco kepada gembala atau sepasang kolekin cochinita daripada yang lain makanan seperti donat, tanduk, kentang goreng dan juga beberapa bar serat, kerana paras lemak mereka (11.92 peratus dan 11.50) adalah lebih rendah daripada yang mereka dapat merakam makanan dengan tepung dan gula, antara 20 dan 30 peratus lemak.

Dalam erti kata lain, bercakap secara nutrisi, taco adalah makanan yang lebih lengkap daripada bar granola. Menurut Plate of Good Eating, kita boleh menganggap bahawa makanan atau makanan siap apabila ia termasuk sekurang-kurangnya satu bahagian dari setiap tiga kumpulan yang terdiri daripada buah-buahan dan sayuran, bijirin dan protein, sama ada berasal dari haiwan atau sayur-sayuran.

Taco termasuk tiga kumpulan: tortilla (sereal), beberapa jenis daging (protein) dan salsa, nanas, bawang, cilantro (buah dan sayuran). Bar granola terdiri daripada hampir semua bijirin, seperti oat, amaranth, gandum, jika ada, beberapa kismis dan badam (yang mempunyai lebih banyak lemak daripada protein), tidak mengira sejumlah besar gula yang ditambahkan dalam bentuk madu.

Sudah tentu, mereka mempunyai reputasi buruk, jadi untuk itu anda perlu tahu bagaimana bertanya:

  • Jangan sekali-kali dengan telur dadar dan kurang goreng. Jika anda mahu menjadi lebih rendah karbohidrat, sediakan mereka dengan daun salad bukannya tortilla, dan anda akan melihat bagaimana kaya anda.
  • Jenis protein adalah penting supaya kalori tidak pergi ke langit. Minta daging tanpa lemak, seperti steak atau steak flank atau, dengan jelas, ayam, panela atau ikan.
  • Tambah semua sayuran yang anda inginkan: nopales, cendawan, cilantro dan, jika anda tidak akan mencium sesiapa, bawang.

Jadi pada kali seterusnya seseorang menjemput anda untuk makan malam pesanan Taco, jangan berfikir tentang diet, kerana selain lazat mereka tidak akan membuat anda gemuk seperti yang anda fikirkan.

Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008) (November 2019)


Top